DAP

DAP o Dieta de Aporte Proteico.
Lo primero que hemos de aclarar es que NO es para nada una dieta hiperproteica, ya que las dietas hiperproteicas, reducen el aporte de calorías, pero incrementan excesivamente la ingesta de proteínas, por lo que pueden llegar a sobrecargar el metabolismo.

 

Características:


• Se reduce al mínimo el consumo de hidratos de carbono y grasas y permite reducir peso a expensas de la masa grasa a la vez que se mantiene la masa muscular.

• Confiere sensación de saciedad, gracias a la producción de cuerpos cetónicos*, producto de la degradación del tejido adiposo.
(*La cetosis se produce cuando el aporte de hidratos de carbono (azúcares) de la dieta es bajo y, por tanto, el organismo tiene que recurrir a las reservas grasas para obtener la energía que necesita. Este proceso da lugar a la formación de los llamados cuerpos cetónicos, los cuales serán utilizados como combustible por determinados órganos y producirán un efecto psicoestimulante)
• Permite reducir  la celulitis.
• Se mantiene la ingesta de proteínas de alto valor biológico.

• Se complementa con un aporte de micronutrientes tales como vitaminas y minerales, ya que en las primeras fases de la dieta la ingesta de alimentos es restrictiva.

• A lo largo de la dieta DAP se reincorporan alimentos a través de una reeducación nutricional progresiva, por lo que evitamos el temido efecto rebote.

• Se realiza bajo estricto control médico: de hecho, previo al inicio de la dieta, se solicita una analítica sanguínea completa al paciente.

 

Efectos secundarios:


• Puede producir estreñimiento: debido a la restricción del consumo de grasas.
• Halitosis: asociada al proceso de producción de cuerpos cetónicos.
• Dolor de cabeza: se puede producir los primeros días.

 

Indicaciones:


• Sobrepeso ponderal (obesidad).
• Prevenir y disminuir las complicaciones vinculadas al sobrepeso: trastornos cardiovasculares, respiratorios (insuficiencia o apnea del sueño), osteoarticulares, psicosociales…
• Síndrome de ovario poliquístico.
• Aumento de peso tras abandono del hábito de fumar.
• Aumento de peso tras el embarazo.
• Aumento de peso debido a la menopausia.
• Adelgazamiento preoperatorio.

 

Contraindicaciones:


• Insuficiencia renal moderada o severa
• Insuficiencia hepática
• Alteraciones psiquiátricas
• Embarazo y lactancia
• Trastornos del comportamiento alimentario (anorexia o bulimia)
• Enfermedades neoplásicas
• Insuficiencia cardiaca
• Accidentes cerebro-vasculares recientes (últimos 6 meses)

 
Este tipo de dietas suelen dividirse en 4 etapas básicas:

 

• Fase activa o estricta:  Se combinarán sustituciones proteinadas con verduras permitidas. En estas fases entraremos en un estado de cetosis controlada. En el proceso de cetosis gastaremos la energía de reserva ya que disminuimos el contenido de grasas e hidratos de carbono. Empezamos a perder peso a expensas de la masa grasa, una vez agotada la glucosa circulante y de reserva, preservando así la masa muscular. Esta primera fase dura entre 5 días y lo que el médico determine, dependiendo del    peso a perder por el paciente. la más dura pero también la más efectiva, en la que más kilos puedes perder rápidamente. Es muy importante beber mucha agua. En esa primera fase sólo te alimentas de ciertas verduras y 5 complementos proteinados en forma de galletas, tostadas, batidos, sopas, etc


• Fases selectivas o mixtas: en esta fase empezamos a reintroducir de forma progresiva en la dieta los alimentos no permitidos en fases activas.


• Fases de Reintroducción o transición:  Aprender, paso a paso, a alimentarse de  manera equilibrada reintroduciendo los azúcares estabilizando el  peso , así como la reintroducción progresiva de actividad física diaria.


• Fase de Equilibrio: El objetivo es adquirir nuevos hábitos dietéticos y alimenticios que nos permitan llevar un estilo de vida saludable y mantener los resultados a largo plazo. Se realizarán revisiones periódicas y crearemos unas pautas personalizadas para mantener el objetivo alcanzado.


Dependiendo del peso a perder o las necesidades del paciente, podemos adaptar la duración de las fases.


Ven a V-A Aesthetics y te asesoraremos de manera personalizada!


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